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金秋十月，咖啡香气再次飘满289艺术园区。
10月23日至25日，第七届289精品咖啡文化节以“每一个自我Every Ego's Cafe”为主题启幕，全国各地的独立咖啡品牌、精品烘焙与创意特调工作室齐聚广州，共赴这场多元风味的城市盛会。南方报业南方优品亦携武乡小米系列产品与蓝高恬蓝莓亮相参展，以独特的“土地风味”加入这场咖啡叙事。
武乡小米，产自山西革命老区太行山深处，色泽金黄、米香醇厚，承载着千年农耕文化的质朴匠心。南方优品将这份来自黄土高原的馈赠带上咖啡节舞台，以小米与咖啡的创意碰撞——米香特调、小米甜品等“跨界”演绎，为熟悉的咖啡风味注入东方粮仓的新意。现场冲调的小米咖啡，米香与咖啡香在杯中交融，入口温润绵滑，谷物的醇厚恰到好处地中和了咖啡的微苦，尾调还带一丝清甜回甘。一杯之间，既能尝到小米的原生本味，也能品出“跨界”咖啡的新意。
蓝高恬馥香蓝莓则源自肇庆生态腹地，自有基地依山傍水，引用山泉水灌溉，颗颗花青素含量高，口感香脆爽甜。清甜果香配上饱满果粒，让它成为创意特调中的点睛之笔。此次，蓝高恬馥香蓝莓还展出了一款蓝莓鲜果礼盒，作为年底即将上市的新品提前与大家见面。
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展会现场人流不断，南方优品展位前很快聚拢起不少咖啡爱好者。许多市民此前并未尝过小米咖啡，接过试饮杯时还带着几分好奇；入口之后，一位女士端着杯子说：“很新奇，像谷物风味的拿铁，米香和咖啡融合得很好。”说话间，试饮台前已渐渐排起队伍。
午后暑意渐起，一支冰凉的蓝莓雪糕成了展位前颇受欢迎的消暑选择。“蓝莓的清甜和雪糕的奶香搭在一起，很顺口。”品尝过雪糕的先生说道。清甜冰爽的雪糕，不多时便所剩无几。
一杯咖啡，承载着对烘焙技艺的坚持，也容纳多元风味与个体表达。南方优品以武乡小米与蓝莓跨界亮相，恰是“每一个自我”主题的生动注脚：让源自土地的质朴风味，在广州的城市文化中遇见咖啡，完成一场山野与都市、农业与潮流的双向奔赴。
撰文：邓佳配资行业专题
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